Case study Nescafe: Chiến lược marketing chi tiết nhất 2023

Nescafe là một trong những thương hiệu cà phê hòa tan nổi tiếng nhất thế giới, thuộc sở hữu của tập đoàn Nestlé. Để có được thành công như ngày hôm nay, Nescafe đã áp dụng một chiến lược marketing hiệu quả và sáng tạo, hãy cùng Ngáo Content tìm hiểu case study Nescafe nhé

Tổng quan về Nescafe 

Nescafe là một thương hiệu cà phê hòa tan nổi tiếng trên thế giới, do tập đoàn Nestlé sản xuất và phân phối. Nescafe ra đời vào năm 1938 tại Thụy Sĩ, sau khi một nhà khoa học của Nestlé phát minh ra cách làm cà phê hòa tan bằng cách thêm nước sôi. Nescafe nhanh chóng được xuất khẩu sang nhiều quốc gia khác nhau, như Pháp, Anh và Mỹ. Vào năm 1965, Nescafe tiếp tục đổi mới bằng cách ra mắt Nescafe Gold, một loại cà phê hòa tan đông khô có chất lượng cao hơn.

Nescafe là một thương hiệu cà phê được yêu thích và tin dùng bởi hàng triệu người trên toàn thế giới. Là thương hiệu quan tâm đến vấn đề bền vững và trách nhiệm xã hội, bằng cách hỗ trợ các nông dân cà phê, áp dụng các thực hành nông nghiệp tiên tiến và bảo vệ môi trường. Nescafe không chỉ mang lại cho bạn những ly cà phê ngon miệng, mà còn là người bạn đồng hành trong những khoảnh khắc quý giá của cuộc sống.

Case study Nescafe: Chiến lược marketing từ hương vị đến trái tim khách hàng

Chiến lược sản phẩm (Product)

Nescafe luôn nghiên cứu và đổi mới để tạo ra những sản phẩm đa dạng và chất lượng cho khách hàng. Nescafe không chỉ có loại cà phê hòa tan truyền thống, mà còn có nhiều loại cà phê hòa tan khác nhau, với các hương vị và công thức khác nhau. Ví dụ:

• Nescafe Classic: Là loại cà phê hòa tan đầu tiên của Nescafe, có hương vị đậm đà và tự nhiên.
• Nescafe Gold: Là loại cà phê hòa tan cao cấp của Nescafe, có chứa 10% hạt Arabica được rang xay tinh tế, mang lại hương vị thơm ngon và thanh lịch.
• Nescafe 3 in 1: Là loại cà phê hòa tan có sẵn đường và sữa, chỉ cần thêm nước sôi là có thể uống ngay. Nescafe 3 in 1 có nhiều phiên bản khác nhau, như Original, Rich, Creamy hay Brown Sugar.
• Nescafe Dolce Gusto: Là loại cà phê hòa tan có máy pha riêng, cho phép người dùng tạo ra những ly cà phê theo ý muốn. Nescafe Dolce Gusto có nhiều loại capsule khác nhau, từ Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato cho đến Chocolate hay Tea.
• Nescafe Cappuccino: Là loại cà phê hòa tan có bọt sữa, tạo ra cảm giác như đang uống cà phê ở quán. Nescafe Cappuccino có nhiều hương vị khác nhau, như Vanilla, Hazelnut hay Caramel.

Nescafe đảm bảo chất lượng và an toàn của sản phẩm bằng cách kiểm soát chặt chẽ từ nguồn nguyên liệu đến quá trình sản xuất và phân phối. Nescafe cũng tuân thủ các tiêu chuẩn quốc tế về chất lượng và vệ sinh, như ISO, HACCP hay GMP.

Chiến lược giá (Price)

Nescafe có chiến lược giá linh hoạt và hợp lý, phù hợp với từng phân khúc thị trường và từng loại sản phẩm. Nescafe không đặt giá quá cao để không bị mất khách hàng, cũng không đặt giá quá thấp để không làm giảm giá trị thương hiệu. Nescafe cân bằng giữa giá và chất lượng, để mang lại sự hài lòng cho khách hàng. Ví dụ:

• Nescafe Classic có giá rẻ hơn so với Nescafe Gold, vì chất lượng và thành phần khác nhau. Nescafe Classic phù hợp với những người thích uống cà phê đơn giản và tiết kiệm.
• Nescafe Gold có giá cao hơn, vì nó là loại cà phê hòa tan cao cấp, có chứa 10% hạt Arabica được rang xay tinh tế. Nescafe Gold phù hợp với những người thích uống cà phê sang trọng và chất lượng.
• Nescafe 3 in 1 có giá vừa phải, vì nó tiện lợi và dễ sử dụng. Nescafe 3 in 1 phù hợp với những người thích uống cà phê nhanh gọn và đủ đường sữa.
• Nescafe Dolce Gusto có giá cao hơn, vì nó mang lại trải nghiệm cao cấp và đa dạng cho người dùng. Nescafe Dolce Gusto phù hợp với những người thích uống cà phê theo sở thích và thưởng thức nhiều loại cà phê khác nhau.
• Nescafe Cappuccino có giá tương đương với Nescafe 3 in 1, vì nó là loại cà phê hòa tan có bọt sữa. Nescafe Cappuccino phù hợp với những người thích uống cà phê có bọt sữa và hương vị thơm ngon.

Nescafe cũng thường có các chương trình khuyến mãi, giảm giá hoặc tặng quà để thu hút và giữ chân khách hàng.

Ví dụ, Nescafe có chương trình “Mua 1 tặng 1” cho các sản phẩm Nescafe Classic hoặc Nescafe 3 in 1. Hoặc Nescafe có chương trình “Mua máy Dolce Gusto tặng capsule” cho các sản phẩm Nescafe Dolce Gusto.

Chiến lược phân phối (Place)

Nescafe được sản xuất tại nhiều nhà máy của Nestlé ở các quốc gia khác nhau, sau đó được vận chuyển đến các kho hàng, nhà phân phối và nhà bán lẻ. Nescafe có mặt ở hầu hết các kênh bán hàng, từ siêu thị, cửa hàng tiện lợi, quán cà phê, máy bán hàng tự động,… Khách hàng có thể dễ dàng mua được sản phẩm của Nescafe ở bất kỳ đâu.

Nescafe cũng tận dụng các kênh bán hàng trực tuyến, như website, ứng dụng, mạng xã hội,… để tiếp cận với khách hàng trẻ tuổi và thích công nghệ. Nescafe cũng hợp tác với các nền tảng giao hàng nhanh, như Grab, Now, Baemin,… để mang lại sự tiện lợi và nhanh chóng cho khách hàng.

Nescafe luôn cải tiến và mở rộng mạng lưới phân phối của mình, nhằm mang lại sự thuận tiện và tiếp cận cho khách hàng. Nescafe cũng khẳng định được vị thế và thương hiệu của mình trên toàn thế giới, cũng như tận dụng được lợi thế về nguồn lực và chi phí.

Chiến lược tiếp thị (Promotion)

Nescafe có nhiều chiến dịch tiếp thị sáng tạo và gây ấn tượng, nhằm quảng bá thương hiệu và sản phẩm của mình. Nescafe sử dụng nhiều kênh truyền thông khác nhau, từ truyền hình, báo chí, internet, mạng xã hội,… để tạo ra những thông điệp hấp dẫn và gắn kết với khách hàng. Ví dụ:

Nescafe đã sử dụng hashtag #NESCAFÉ để tạo ra một cộng đồng người yêu cà phê trên mạng xã hội. Khách hàng có thể chia sẻ những khoảnh khắc uống cà phê của mình, hoặc xem những câu chuyện cà phê của người khác. Nescafe cũng tổ chức các cuộc thi, sự kiện, hoặc tặng quà cho những người tham gia hashtag #NESCAFÉ.

Nescafe đã sử dụng hashtag #coffeelove để thể hiện tình yêu đối với cà phê của mình. Khách hàng có thể biểu lộ cảm xúc của mình khi uống cà phê, hoặc gửi lời yêu thương cho người thân qua cà phê. Nescafe cũng tạo ra những video ngắn, như “Cà phê là gì cho bạn?” hay “Cà phê làm nên tình yêu”, để kể về những câu chuyện cà phê đầy ý nghĩa.

Nescafe cũng quan tâm đến vấn đề bền vững và trách nhiệm xã hội, bằng cách hỗ trợ các nông dân cà phê, áp dụng các thực hành nông nghiệp tiên tiến và bảo vệ môi trường. Nescafe đã tham gia vào chương trình NESCAFÉ Plan, một sáng kiến toàn cầu của Nestlé, nhằm cải thiện chất lượng và sản lượng cà phê, nâng cao thu nhập và đời sống của các nông dân cà phê, và giảm thiểu tác động đến môi trường.

Nescafe cũng tạo ra những video ngắn, như “Cà phê làm thay đổi cuộc sống của bạn như thế nào?” hay “Cà phê làm thay đổi thế giới như thế nào?”, để kể về những câu chuyện cà phê có ý nghĩa xã hội.

Bài học từ chiến lược marketing của Nescafe

Với hơn 80 năm phát triển, Nescafe đã khẳng định được vị thế của mình trên thị trường cà phê toàn cầu, với nhiều dòng sản phẩm đa dạng và phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng. Để có được thành công như ngày hôm nay, Nescafe đã áp dụng một chiến lược marketing hiệu quả và sáng tạo, với những bài học sau:

Bài học 1: Chất lượng sản phẩm là điều kiện tiên quyết để thành công

Chất lượng sản phẩm là yếu tố quan trọng nhất để tạo ra sự hài lòng và trung thành của khách hàng. Nescafe luôn chú trọng vào chất lượng và hương vị của sản phẩm, bằng cách chọn lọc kỹ lưỡng từ những hạt cà phê cao cấp nhất, rang xay và chế biến theo công nghệ tiên tiến để giữ được hương vị nguyên bản và tinh khiết của cà phê.

Ngoài ra, Nescafe cũng luôn sáng tạo trong việc kết hợp các thành phần khác nhau để tạo ra những sản phẩm độc đáo và hấp dẫn, như sữa, kem, caramel, chocolate…

Nescafe cũng luôn tuân thủ các tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm và môi trường, bằng cách sử dụng các nguyên liệu thân thiện với môi trường, giảm thiểu rác thải nhựa và tiết kiệm năng lượng trong quá trình sản xuất. Nescafe cũng luôn có sự kiểm tra và đánh giá chất lượng sản phẩm thường xuyên, để đảm bảo rằng sản phẩm luôn đạt tiêu chuẩn cao nhất.

Bài học từ Nescafe là: Chất lượng sản phẩm là điều kiện tiên quyết để thành công. Không có chất lượng sản phẩm, không có khách hàng hài lòng và trung thành. Do đó, doanh nghiệp cần phải luôn nâng cao chất lượng sản phẩm, bằng cách sử dụng các nguyên liệu tốt nhất, áp dụng các công nghệ hiện đại và tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn.

Bài học 2: Thay đổi chiến lược marketing theo hướng thích nghi hóa

Mỗi thị trường có những đặc điểm riêng về văn hóa, khẩu vị, thói quen và nhu cầu của khách hàng. Do đó, doanh nghiệp không thể áp dụng một chiến lược marketing cố định cho tất cả các thị trường mà phải thay đổi theo từng hoàn cảnh cụ thể. Nescafe đã làm điều này rất thành công khi thâm nhập vào thị trường Việt Nam.

Thị trường Việt Nam là một thị trường khó tính và cạnh tranh cao về cà phê. Người Việt Nam có sở thích uống cà phê pha phin truyền thống, có vị đậm đà và đắng. Nescafe ban đầu đã sử dụng chiến lược quốc tế hóa, tức là sử dụng cùng một hương vị và thông điệp quảng cáo cho tất cả các thị trường. Tuy nhiên, chiến lược này đã không phù hợp với thị trường Việt Nam, khiến Nescafe bị mất thị phần trước các đối thủ như G7 hay Vinacafe.

Nescafe đã nhận ra điều này và thay đổi chiến lược marketing theo hướng thích nghi hóa, tức là sử dụng các hương vị và thông điệp quảng cáo khác nhau cho từng thị trường. Nescafe đã nghiên cứu kỹ thị hiếu và nhu cầu của người tiêu dùng Việt Nam, và tạo ra các sản phẩm mới phù hợp với văn hóa và khẩu vị của họ.

Ví dụ, Nescafe đã kết hợp cà phê arabica, loại hạt cà phê đặc trưng của người Việt Nam, để tạo ra các sản phẩm như Nescafe Cafe Viet, Nescafe G7. Nescafe cũng đã thay đổi thông điệp quảng cáo, từ việc nhấn mạnh vào sự tiện lợi và nhanh chóng của cà phê hòa tan, sang việc nhấn mạnh vào sự đậm đà và thơm ngon của cà phê. Nescafe cũng đã tạo ra các chiến dịch quảng cáo sáng tạo và gây ấn tượng, như chiến dịch “Cà phê sáng”, “Cà phê đỏ” hay “Cà phê thế hệ”.

Bài học ở đây là: Thay đổi chiến lược marketing theo hướng thích nghi hóa. Doanh nghiệp cần phải luôn nghiên cứu và hiểu được thị trường mục tiêu, để có thể tạo ra các sản phẩm và chiến dịch quảng cáo phù hợp với văn hóa, khẩu vị và nhu cầu của khách hàng. Doanh nghiệp cũng cần phải linh hoạt và sẵn sàng thay đổi chiến lược marketing khi có những biến đổi của thị trường.

Bài học 3: Liên kết, mua lại để mở rộng dòng sản phẩm, thích ứng nhanh với những biến đổi của thị trường

Để có thể mở rộng dòng sản phẩm, tiếp cận nhanh hơn với nhu cầu của khách hàng, đồng thời có thể tạo ra năng lực tốt hơn trong việc triển khai các phương án sản xuất mới để có thể đáp ứng được yêu cầu của khách hàng, từ đó có thể tiếp cận nhanh chóng với các công nghệ và kỹ thuật mới, giảm thiểu được rủi ro trong kinh doanh. Đặc biệt trong chiến lược xâm nhập thị trường mới thì việc liên kết, mua lại là một chiến lược hiệu quả. Nescafe đã làm điều này rất thành công khi liên kết hoặc mua lại các doanh nghiệp có liên quan đến cà phê.

Ví dụ, vào năm 2017, Nestlé đã liên kết với Starbucks để bán các sản phẩm Starbucks chạy bằng máy Nespresso và Dolce Gusto. Đây là một bước đi thông minh của Nestlé khi có thể kết hợp hai thương hiệu cà phê lớn nhất thế giới để tạo ra những sản phẩm mới mang lại trải nghiệm cao cấp cho khách hàng. Đây cũng là cách để Nestlé có thể tận dụng được thị phần và uy tín của Starbucks, đồng thời mở rộng được phạm vi sử dụng của các máy Nespresso và Dolce Gusto.

Ví dụ khác, vào năm 2018, Nestlé đã mua lại 68% cổ phần của công ty cà phê Blue Bottle, một thương hiệu cà phê nổi tiếng với phong cách hipster và chất lượng cao. Đây là một bước đi chiến lược của Nestlé khi có thể tiếp cận được với thị trường cà phê đặc biệt và khó tính, như Mỹ và Nhật Bản. Đây cũng là cách để Nestlé có thể đa dạng hóa dòng sản phẩm của mình, bằng cách bổ sung vào các sản phẩm cà phê hòa tan truyền thống những sản phẩm cà phê tươi và đặc biệt.

Bài học từ Nescafe là: Doanh nghiệp cần phải luôn tìm kiếm và nắm bắt các cơ hội để hợp tác hoặc sáp nhập với các doanh nghiệp có liên quan đến lĩnh vực kinh doanh của mình, để có thể tận dụng được nguồn lực, thị phần và công nghệ của họ. Doanh nghiệp cũng cần phải luôn theo dõi và phản ứng nhanh chóng với những xu hướng và nhu cầu mới của khách hàng, để có thể tạo ra những sản phẩm mới mang lại giá trị gia tăng cho khách hàng.

Kết luận

Nhờ chiến lược marketing xuất sắc, Nescafe đã tạo ra được một vị thế vững chắc trong lòng khách hàng và trên thị trường cà phê toàn cầu. Hy vọng qua bài viết phân tích case study Nescafe, bạn sẽ có thêm nhiều kiến thức bổ ích để áp dụng cho doanh nghiệp.

Nguồn: Ngáo Content

Có thể bạn quan tâm tới:

Công thức PAS là gì? Cách viết nội dung “gãi đúng chỗ ngứa” của khách hàng

Case study Marketing: Top 20 case study Marketing hay nhất mọi thời đại

Bật mí cách chạy quảng cáo website hiệu quả 2024 dành cho người mới